なんとホットクックで作るシチューはルーいらずで超簡単！その上素材の生きた感動のおいしさです！
勝間和代さんが3ヶ月ごとに行っている「立川談慶師匠の落語と勝間和代のロジカルクッキングの夕べ１月公演」のイベントで、ロジカルクッキングのお手伝いに参加しました。
以前から、勝間和代さんが愛用しているの調理器具のヘルシオとホットクックのことをもっと知りたかったからです。
メニューは
♡かぼちゃのクリームシチュー
♡りんごとトマトときゅうりのサラダ
♡さつまいもとパプリカとキノコの蒸し物
♡全粒粉のパンと玄米
◉なんとシチューはルーいらずで超簡単！その上素材の生きた感動のおいしさ！
シチューは、市販のルーを使わない作り方は知っていました。
でも小麦粉がダマにならないようになめらかな仕上がりにするのは面倒。
なので市販のルーを使っていました。
それがなんと、ホットクックのお鍋の中に小麦粉をふりいれるだけ！
全体に行き渡るようにお鍋をゆするだけ！
もうびっくりの簡単さ！
おいしそうなカボチャ色のシチューができあがりました！
勝間和代さんのロジカルクッキングイベントのために、50人近くのお野菜を切りました。
みんなと一緒なので楽しくどんどん切ることができましたよ。
カットしたお野菜と鶏肉が入った内鍋に小麦粉を計量しながら振り入れる勝間和代さんです。
そして、鍋ごとゆすって全体にまんべんなくまぶします。
次はお塩を加えます。
その次にお水を加えます。
勝間和代さんのいわれることには、なんと計量カップは正確なものが少ないとのこと。
なので重さで計量して加えました！
これにもびっくりしました！
トロッとおいしそうにできあがり！
本当に素材の生きた感動のおいしさでした！
さっそく我が家に取り入れますよ！
勝間和代さんのロジカルクッキングの夕べは３ヶ月ごとにおこなっているそうです。
ぜひ素材の生きた感動のおいしさを体験してみてください！
身体も心も満足できる幸せな食生活が待っています♡
勝間和代さん、またひとつ幸せが増えました。
ありがとうございます。
お写真掲載させていただきありがとうございます。
村上画子
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平素より当絵画教室をご利用いただき誠にありがとうございます。
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今年１３年になる村上画子の絵画教室が、イオンカルチャークラブでも「生き抜く力を育てる絵画教室」として開催しています。
令和となったこれからの新時代を、お子さま一人ひとりの個性を見極め、無理なく、楽しく生き抜く探求力、創造力を育てる絵画教室です。
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「自信を育てる油絵・水彩・デッサン絵画教室」（小・中学生）を行っています。
体験授業も行なっておりますので、お気軽にお申し込みください。
@入間コミュニティセンターペアーレ埼玉
TEL04-2965-8881
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村上画子
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